confira a receita fácil e rápida

Quem disse que frango xadrez é um prato complicado de ser feito? Por ser uma receita com bastante ingredientes, muita gente acha que ele é difícil de fazer, mas o TudoGostoso garante que não. E, para provar, vamos ensinar uma receita de frango xadrez simples que vai te convencer a fazer. Confira e faça em casa!

Frango xadrez na frigideira

Foto: TudoGostoso / TudoGostoso

Ingredientes do frango xadrez simples

500 g de filé de frango sem pele em cubinhos
2 cebolas médias em cubos
1 pimentão verde em cubos
1 pimentão amarelo em cubos
2 dentes de alho amassados
1 xícara (chá) de champignon fatiado
1/2 xícara (chá) de água
1/4 xícara (chá) de molho shoyu
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de amendoim torrado
sal a gosto

Frango xadrez simples

Frango xadrez simples

Foto: TudoGostoso / TudoGostoso

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira ou panela grande com o azeite de oliva.
Adicione a cebola e o alho e refogue em fogo médio até dourar levemente.
Em seguida, acrescente os pimentões e o champignon.
Cozinhe em fogo baixo por mais alguns minutos e, então, acrescente o frango em cubinhos.
Refogue até que o frango fique bem douradinho e cozido.
À parte, misture o shoyu, o amido de milho e a água.
Misture bem até que o amido tenha sido completamente dissolvido.
Acrescente essa mistura à panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até formar um molho mais grossinho.
Transfira para uma travessa de servir e polvilhe o amendoim torrado.
Sirva em seguida!

Essa receita fica pronta em poucos minutos! Ah, o acompanhamento perfeito para o frango xadrez é um simples e clássico arroz branco soltinho.

Frango xadrez

Frango xadrez

Foto: TudoGostoso / TudoGostoso

TudoGostoso

Fonte: PORTAL TERRA – VIDA E ESTILO

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