Bacalhau do augusto

Receita de Bacalhau do augusto. Enviada por Augusto Luca e demora apenas 45 minutos.

Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau desfiado
  • 4 dentes de alho picado
  • 1 cebola grande
  • 4 batatas grandes
  • 500 g de mussarela fatiada
  • 1 bisnaga ou copo de requeijão
  • orégano a gosto
  • azeitonas a gosto

Modo de Preparo

  • Lave bem o bacalhau
  • Dessalgue e guarde um pouco da água
  • Corte a batata em fatias e dê uma pré-cozida com a água do bacalhau
  • Frite o bacalhau com azeite
  • Adicione o alho e a cebola picada
  • Em uma forma, monte em camadas com a batata, o bacalhau, o requeijão, a mussarela, o orégano e as azeitonas
  • Leve ao forno por 30 minutos a 180º C

Tempo de preparo

45 MIN

Bacalhau do augusto

Bacalhau do augusto

Foto: Augusto Luca / TudoGostoso

Porções

12 porções

TudoGostoso

Fonte: PORTAL TERRA – VIDA E ESTILO

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